蜜雪冰城、喜茶等进入“航海时代”ag旗舰厅网站入口下南洋、闯欧美
《出海报告》显示☆•◆○▪,蜜雪冰城在2020年出海越南◇■▪•○,目前海外门店超过2000家…•;喜茶于2018年进军新加坡▪-,目前在当地拥有5家门店□◇;奈雪的茶于2018年奔赴新加坡…◁○●;霸王茶姬于2018年来到马来西亚●◁☆…▽☆大网红同款游戏的真相ag旗舰厅客户端抖音。,目前海外门店超65家◁▼▽☆…•。对于众多品牌首选东南亚作为出海目的地●☆▽▼○▲,陈迪认为主要有三点考量▷▷○•…=:其一■…•★,地理距离和心理距离▲…==--,该区域的地方文化=◁、口味和喜好与国人相近◇•,有利于开拓市场◆★▼▼○□;其二●●=□◇■,用户的消费习惯考量★-□•◁●;其三◇•▷,供应链的能力■★。
将原材料从国内运送到国外▲●▽□,涉及高昂的运输成本和人工成本★=●◁。如何应对供应链建设方面遇到的挑战○◁▪□?陈迪认为◇○△▲▷,一方面◇▷★•,出海企业需要关注供应链周转率=▽▲▲-△,这对企业成本和后端供应能力构成了一定的考验•▼◁-★,须建立健全的供应链预案•▲□▷△;另一方面★◆=◆,茶饮品牌在构建供应链时应当与品牌的出海战略相协调▼▽□◆△,可以优先考虑在当地采购或依托当地的供应链企业进行生产•★☆●●•蜜雪冰城、喜茶等进入“航海时代”,同时借助第三方数字化供应链平台■▪☆○,实现物流☆◆◁、资金流和信息流的融合与畅通•■□•,从而在一定程度上降低成本△★==●。
EqualOcean分析师陈迪表示▷▪-△■▼AG精致条纹衬衫,申请澎湃号请用电脑访问▷○●…。配送时长大约在15~30分钟▼◇…☆■。不同族群的消费者都会购买◁●。在竞争激烈的市场中☆=□,本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布◆△▽◁◇,□◇••○“味道中规中矩ag旗舰厅官方网站入口●•…◆◆☆,尚待市场验证-◆,•=•◁•“印尼的品类和国内基本一样■▪○◁▲,
在美国市场△◁=,大部分原材料同样从国内进口△●★■。石麦告诉记者ag旗舰厅官方网站入口▪•▲★☆,美国受众对茶叶的理解度较低◁…,因此茶叶☆●★…▲、果酱等原料皆需进口▪◇★□,鲜奶和水果则在本土购买▼…。
茶饮界的热点当数蜜雪冰城和古茗▲=◇◁★,澎湃新闻仅提供信息发布平台■-▲。▷◁-…◇”丽莎说☆◁▽☆■○,2024年1月▽…-▲▽•!
《2023中国新式茶饮品牌出海报告》(下文简称《出海报告》)显示•●-◁☆▼,2010年至2017年▷◇△□,以CoCo○☆、春水堂等品牌为代表的珍珠奶茶进军东南亚=▽☆、日本○△•、美国等市场•▪…,掀起了一波珍珠奶茶出海潮…▲◆◇◁☆。2018年至今则掀起新式茶饮的出海浪潮▲-●☆,喜茶-▷▪▲◇、奈雪的茶□■▲、蜜雪冰城▪•△◇•☆、霸王茶姬等品牌开启了=•▽◇☆“下南洋▷▷■”之旅•▷▲☆▽•。
如何拓展美国市场◇▷=●△,石麦分享了她的经验△•▼:○◁◆■▲◇“国内茶饮想要在美国立足发展ag旗舰厅官方网站入口▽◇•▽■,需从差异化••、本土化•-、系统化和长期化这四个方面做好布局▲▼。▼▪■☆▼•”她说☆•◇,需要深入了解非华人受众的消费特性==•▼◆■,了解其口味喜好▽△•■◆○、可接受价格等•▲◇▪•,有助于品牌长足发展△▽☆○◇…。
在她看来-○▷△▷,美国普通受众对新式茶饮的概念比较模糊□•□▽▲▲,中国新式茶饮在当地似乎有些□▪•▷“水土不服●★•”■◆○。▷◆▽★•☆“在营销模式方面□◇=,大多从中国过来的茶饮更多是◆◆-▽‘复制粘贴●=▪▽■’▽▼-…,沿用国内的团队和营销打法•◆☆,如用微信小程序下单等◁●•▷,但这些方式不利于真正打入美国市场☆▼▲◁▲=。▪=◁▷”石麦说◆□○△○★,当地消费者多数是现场下单…★◇△,或者使用信用卡和现金支付○☆●▼-★。
面对代际落差较大的海外茶饮市场=□☆◆,价格在10~15马币(约合人民币15~23元)□☆…◁□▲,出海或是新机遇◆○…▷。同时出现较为严重的同质化问题★▽•◁•。外卖在马来西亚比较流行□◇■☆…○。
它们向港交所提交上市申请…▲◆△-。它们所面临的本土化问题•=■◁、供应链搭建等挑战亦值得关注▪…◇★。产品迭代速度加快▼=,对于暂时不具备上市条件的企业而言…△,继茶百道之后●◆●-■▷。
中国新茶饮的出海具有一定优势•■▪▲。国内新式茶饮赛道市场内卷严重◁▼▽,上市无疑能为茶饮企业注入新的动力◇◆☆。
但口味比较少▽□▪。这些新式茶饮在海外市场能否站稳脚跟◁▽、开拓壮大□☆-□★,不代表澎湃新闻的观点或立场•◇,仅代表该作者或机构观点★•★▽,▷-=◆▲”这是珂珂的感受-▽。不过◇▪●▷◆!
△=“马来西亚▷◆☆‘遍地●▼’都是蜜雪冰城◆▲•■●,基本上每个商场都有门店-○=-。☆△◆■…■”马来西亚华裔丽莎(化名)常去当地的蜜雪冰城探店▪•▲,分享新品的口感■○•■●◇。正在澳大利亚拍摄短剧的小煜(化名)亦是当地中式茶饮的常客-●•▼●☆,每周必消费一次◁●☆。生活在印度尼西亚的珂珂(化名)买过贡茶•■●▷、本宫的茶和蜜雪冰城等品牌的茶饮▷•▼□▽…,每周平均消费两次▷▲=。
在美国生活了12年的品牌营销专家石麦告诉《IT时报》记者▼▼,美国的中式茶饮由华人所开◁◆=★,价格从5美元到11美元不等☆▽…。石麦表示▷▪…,在美国…▪▪=◁,每个州的经济▲●、薪资□□▷、租金水平存在较大差异★•。如在纽约•△•■☆,一家门店日销量可能达到六七百杯◇★ag旗舰厅网站入口下南洋、闯欧美,但租金高昂=▪◇◆◆,有的月租金达一万多美元•△,拉低了利润-•。
千帆竞发出海忙…◁△○!如今▪◆■△•,火热出海的不仅有■○“新三样◁□▽●▼”(新能源汽车◁★▪、锂电池◁△、太阳能电池)•◇▲•▽,有△◁▷△“霸道总裁爱上我▼◁”风格的国产短剧ag旗舰厅官方网站入口▽…▼,还有各种新式茶饮●★=□。
=◁“大多数新式茶饮的供应链还在国内◇☆□=…▲,如蜜雪冰城在成都建立了转运中心☆▲,以支持在东南亚的发展■▪…▽▷。除了鲜果◇◁-▽、牛奶类较为便宜的原材料可以适当就地取材■▷■▲,杯子•◇◁★●-、餐具••□、装修材料☆…□▪-,以及一些需要工业化生产的原材料更多依赖国内输出■◆。…●•◁”陈迪表示▽•☆◁==,东南亚没有合适的生产工厂▷……••,生产出来的材料不一定符合品牌方的要求▲◁☆。
2023年12月•○○◇▪▲,喜茶登陆纽约时代广场大屏幕▲◆•△,其纽约百老汇店也正式投入营运○▷-…。自此◇▪•◁▪,继同年在英国■●□-=、澳大利亚☆•▽◇=、加拿大开启新市场后▪☆▷●…▷,喜茶正式进军美国市场=▽。
一位喜茶的工作人员告诉《IT时报》记者▽▷◇■,在供应链方面☆◁▪★,目前海外门店绝大部分产品的原料由喜茶品牌方提供△○■◇,少部分鲜果原料和乳制品因时效性要求•▷★▷◁,由喜茶依托当地供应链资源-▷△,在前期产地排查◆•=▽、品种排查•●-、送样测试★★■○、风味测试和供应能力考核后●•☆,再由事业合伙人进行就地采购□▲○,确保提供与国内同样品质□☆◆•◁、标准一致的原材料▼◆。
在国内■•,一杯茶饮到达消费者的手中有以下三种方式▲▽-◆:在现场的柜台直接下单▽△=☆=、扫码微信小程序下单△◆☆▷=,以及外卖配送••。-▲◁“澳大利亚市场和国内的情况差不多●▷-=▼•。■▽◇”小煜告诉《IT时报》记者◁=▼○,在澳大利亚开店的都是华人●☆◇•,消费者既有留学生☆★●,也有当地人•△●□●◆,购买方式以现场下单为主▼☆•,倘若使用Uber Eats和Deliveroo等外卖软件▷★▲•□▽,运费则要4-5澳元◇•●▼○。他向记者展示了当地蜜雪冰城的下单页面-▷△△,以◁■▽“棒打鲜橙◇…■■▽▪”为例•●-△▷△,标记价格为5★▲☆▷●.2澳元(约合人民币24元)=▲□△。在国内的外卖软件上□■▷,该款产品显示为7元●…◆。
《出海报告》认为…▼▼▷,新式茶饮出海产业链主要分三个环节◆◇:其一●▪▼■▷,产业链上游为原料供应▲▼▪=●★,市场参与主体包括茶叶▷◆△▲、奶制品▽▪□☆、水果◇◆△•○▲、糖和包装材料等原材料供应商○▲•;其二•◆○●◁,中游是品牌商产业链的核心•▷…◆,通过直营和加盟的方式□◇☆★=,从上游供应商购买原材料完成饮品制备•▪▽▷◁;其三◁-○■□,下游通过外卖平台▽▼■●★◆、门店•◆▷•◁、小程序获取订单实现销售◆•-=。